微觀譜圖分析 ? 組成元素分析
定性定量分析 ? 組成成分分析
性能質(zhì)量 ? 含量成分
爆炸極限 ? 組分分析
理化指標(biāo) ? 衛(wèi)生指標(biāo) ? 微生物指標(biāo)
理化指標(biāo) ? 微生物指標(biāo) ? 儀器分析
安定性檢測(cè) ? 理化指標(biāo)檢測(cè)
產(chǎn)品研發(fā) ? 產(chǎn)品改善
國(guó)標(biāo)測(cè)試 ? 行標(biāo)測(cè)試
中析研究所檢測(cè)中心
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中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
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010-8646-0567
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發(fā)布時(shí)間:2025-01-23
關(guān)鍵詞:原汁酒檢測(cè)
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來(lái)源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見(jiàn)諒。
中科光析科學(xué)技術(shù)中析研究所可依據(jù)相應(yīng)原汁酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各種檢測(cè)服務(wù),亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)方案,為客戶提供非標(biāo)檢測(cè)服務(wù)。原汁酒檢測(cè)費(fèi)用需結(jié)合客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。一般7-15個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告。原汁酒檢測(cè)是一種正規(guī)性的分析方法,用于確證原汁酒產(chǎn)品的質(zhì)量和純正性。通過(guò)一系列化學(xué)和感官檢測(cè),確保酒品符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)品牌信譽(yù),并確保消費(fèi)者的安全和滿意。
原汁酒檢測(cè)適用于所有類型的原汁酒產(chǎn)品,包括但不限于葡萄酒、果酒、米酒等。該檢測(cè)主要用于生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量監(jiān)控、存儲(chǔ)期間的狀態(tài)評(píng)估,以及市場(chǎng)流通的質(zhì)量檢驗(yàn)。
通過(guò)酒精計(jì)量法或氣相色譜法測(cè)定酒精含量。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
利用滴定法測(cè)定酒中總酸含量。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
使用蒸餾法或酶法檢測(cè)揮發(fā)性酸含量。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
通過(guò)折射儀或液相色譜法檢測(cè)殘?zhí)橇?。參考?biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
采用碘滴定法測(cè)定總二氧化硫含量。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.34-2016。
運(yùn)用原子吸收光譜法檢測(cè)鉛、鎘等重金屬。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 2762-2017。
通過(guò)高效液相色譜法(HPLC)檢測(cè)多酚類物質(zhì)。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
通過(guò)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)分析揮發(fā)性成分組成。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
使用分光光度計(jì)測(cè)定酒品的顏色。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
組織正規(guī)品酒師進(jìn)行色、香、味、體的綜合品評(píng)。參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 15038-2006。
原汁酒檢測(cè)在保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。通過(guò)科學(xué)的檢測(cè)手段,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品,防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng),對(duì)品牌的聲譽(yù)及消費(fèi)者的安全提供了有效的保障。
問(wèn)題:為何重金屬含量檢測(cè)在原汁酒中尤為重要?
回答:重金屬含量檢測(cè)在原汁酒中顯得尤為重要,因?yàn)橹亟饘伲ㄈ玢U、鎘)在人體內(nèi)具有累積性和毒性,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。通過(guò)檢測(cè)重金屬含量,能夠確保酒品的安全性,避免對(duì)消費(fèi)者健康的潛在威脅。
GB 12696-1990 葡萄酒廠衛(wèi)生規(guī)范
ICONTEC 708-1991 含酒精的飲料.果汁酒
QB/T 1980-1994 半汁葡萄酒
T/CBJ 3106-2020 果蔬汁型啤酒
STB 1832-2008 酒精果汁 一般規(guī)格
GOST 248-1975 干邑白蘭地、葡萄酒、果汁和果汁水桶
GOST 13195-1973 葡萄酒,酒料和白蘭地酒.酒精漿果汁.鐵的測(cè)定方法
T/NAIA 0153-2022 釀酒葡萄汁質(zhì)量規(guī)范
T/CNFIA 141-2022 蠔原汁
GOST 13193-1973 葡萄酒,酒料和白蘭地酒.酒精漿果汁.揮發(fā)酸的測(cè)定方法
NY/T 274-1995 綠色食品 干白葡萄酒
NY/T 104-1989 梨原汁
ONORM ISO 5703:1984 葡萄酒釀酒設(shè)備.葡萄榨汁機(jī). 測(cè)試方法
QB/T 5627-2021 非濃縮還原果汁 橙汁
T/CBIA 006-2019 非濃縮還原果汁 橙汁