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烏龍茶檢測

發(fā)布時間:2025-02-08

關鍵詞:烏龍茶檢測

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來源:北京中科光析科學技術研究所

文章簡介:

中科光析科學技術研究所可依據相應烏龍茶檢測標準進行各種檢測服務,亦可根據客戶需求設計方案,為客戶提供非標檢測服務。烏龍茶檢測費用需結合客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。
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中科光析科學技術中析研究所可依據相應烏龍茶檢測標準進行各種檢測服務,亦可根據客戶需求設計方案,為客戶提供非標檢測服務。烏龍茶檢測費用需結合客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。一般7-15個工作日可出具檢測報告。

烏龍茶檢測的正規(guī)性簡介

烏龍茶檢測是一項專門針對烏龍茶的品質、安全性和標準合規(guī)性進行評估的科學檢測。烏龍茶是世界上最受歡迎的茶類之一,其特有的香氣與風味使其在茶市場上占據重要地位。因此,對烏龍茶進行正規(guī)檢測不僅能夠保障消費者的安全和合法權益,還能提升產品在國際市場的競爭力。

烏龍茶檢測的適用范圍及相關簡介

烏龍茶檢測適用于生產和銷售烏龍茶的企業(yè)、茶葉進出口商以及質量監(jiān)督部門。該檢測對茶葉的種植、制作、加工、包裝和銷售等環(huán)節(jié)進行質量把控。其適用范圍涵蓋了市場上各種類別和品牌的烏龍茶。

烏龍茶檢測涉及的檢測項目及相關簡介

1. 茶多酚含量檢測

用于評估烏龍茶的抗氧化特性,茶多酚是影響烏龍茶風味的重要成分。

參考標準: GB/T 8313 2. 游離氨基酸含量檢測

茶葉中的氨基酸影響其鮮爽度和品質,該檢測確保茶葉的口感標準。

參考標準: GB/T 8305 3. 咖啡堿含量檢測

咖啡堿是影響茶葉滋味的元素之一,檢測其含量以管理飲用風險。

參考標準: GB/T 21733 4. 農藥殘留檢測

確保茶葉中沒有過高的農藥殘留,保障消費者的健康。

參考標準: GB 2763 5. 重金屬含量檢測

用于檢測茶葉中鉛、鉻、鎘等重金屬,以避免健康危害。

參考標準: GB 2762 6. 水分含量檢測

評估茶葉的干燥程度,避免產品變質。

參考標準: GB/T 8304 7. 灰分含量檢測

用于評估茶葉的純度及其制成工藝。

參考標準: GB/T 8306 8. 微生物檢測

檢測茶葉中的菌落總數、大腸菌群等微生物,保障衛(wèi)生安全。

參考標準: GB 4789.2 9. 感官檢測

按色澤、香氣、滋味、葉底等各項進行全面評估,確保風味一致性。

參考標準: GB/T 23776 10. 產品標識檢測

核查產品包裝上的標識準確性和規(guī)范性,確保消費信息透明。

參考標準: GB 7718

烏龍茶檢測的重要性

烏龍茶檢測對于保障消費者健康、安全和市場公平具有重要意義。通過科學的檢測,確保產品質量的一致性,有助于維護品牌聲譽,促進茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,提高國際市場競爭力。

正規(guī)性問題及回答

問題:為什么茶多酚含量是烏龍茶檢測的關鍵指標之一?

回答:茶多酚是茶葉中的天然抗氧化劑,對人體具有多種健康益處。其能抑制細胞氧化、調節(jié)血糖、血脂等。此外,茶多酚的含量直接影響烏龍茶的苦澀度和收斂性,是決定烏龍茶品質的重要指標之一。因此,對茶多酚含量的檢測,是為了確保產品的風味更佳及消費安全。

相關檢測標準(部分)

GB/T 39563-2020 臺式烏龍茶

GB/T 35863-2018 烏龍茶加工技術規(guī)范

GB/T 30357.4-2015e 烏龍茶 第4部分:水仙

GB/T 30357.5-2015 烏龍茶 第5部分:肉桂

GB/T 30357.5-2015e 烏龍茶 第5部分:肉桂

GB/T 30357.7-2017 烏龍茶 第7部分:佛手

GB/T 30357.4-2015 烏龍茶 第4部分:水仙

GB/T 39562-2020 臺式烏龍茶加工技術規(guī)范

GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音

GB/T 30357.2-2013e 烏龍茶 第2部分:鐵觀音

GB/T 30357.3-2015 烏龍茶 第3部分:黃金桂

GB/T 30357.3-2015e 烏龍茶 第3部分:黃金桂

GB/T 30357.6-2017 烏龍茶 第6部分:單叢

GB/T 30357.1-2013 烏龍茶 第1部分:基本要求

GB/T 30357.1-2013e 烏龍茶 第1部分:基本要求

SN/T 0737-1997 出口烏龍茶品質感官審評評分方法

T/PNCX 0003-2024 鷲峰烏龍茶

T/MTTIA 13-2021 墨脫烏龍茶

T/SQCX 005-2023 石阡苔茶 烏龍茶

T/SNCX 003-2017 壽寧高山烏龍茶

T/HAHXCX 0002-2021 北溪烏龍茶

T/FTMA 0003-2023 閩北烏龍茶緊壓茶

T/BYGC 0006-2023 北苑貢茶 烏龍茶沖泡與品鑒

T/XMSSAL 015-2020 供廈標準 烏龍茶

T/ELCY 008-2017 烏龍茶倉儲規(guī)范標準

T/QDAS 072-2021 茶葉品鑒 北方烏龍茶

T/SNXX 004-2020 壽寧生態(tài)硒鋅 烏龍茶

T/QZTEA 016-2023 閩南烏龍茶烘焙競賽通則

T/BYGC 0005-2023 北苑貢茶 烏龍茶加工技術規(guī)程

T/BYGC 0003-2023 北苑貢茶 烏龍茶栽培技術規(guī)程

T/QZTEA 018-2023 烏龍茶制茶技能大師工作室建設指南

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DB35/T 2017-2021 臺式烏龍茶沖泡與品鑒方法

DB45/T 1989-2019 地理標志產品龍州烏龍茶

DB35/T 943-2009 地理標志產品福建烏龍茶

DB35/T 613-2005 烏龍茶加工企業(yè)良好操作規(guī)范

DB35/T 887-2009 烏龍茶做青環(huán)境控制設備

DB34/T 2414-2015 烏龍茶加工技術規(guī)范

DB4414/T 11-2021 地理標志產品西巖烏龍茶

DB42/T 665-2010 湖北烏龍茶栽培技術規(guī)程

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