因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

草莓質(zhì)量安全檢測(cè)體系包含六大類(lèi)28項(xiàng)核心指標(biāo)：

農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷類(lèi)（毒死蜱、敵敵畏）、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)（氯氰菊酯、溴氰菊酯）、新煙堿類(lèi)（吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪）及殺菌劑（嘧菌酯、戊唑醇）四大類(lèi)共19項(xiàng)

重金屬污染：鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、砷（As）全元素分析

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌計(jì)數(shù)及致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌）篩查

食品添加劑：二氧化硫殘留量、合成色素（胭脂紅、莧菜紅）非法添加檢測(cè)

營(yíng)養(yǎng)組分：維生素C含量測(cè)定、可溶性固形物（糖度）、總酸度及花青素定量分析

感官指標(biāo)：果實(shí)硬度測(cè)定、色澤均勻度評(píng)價(jià)及腐爛變質(zhì)特征識(shí)別

檢測(cè)范圍

檢測(cè)對(duì)象覆蓋草莓全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：

檢測(cè)方法

農(nóng)殘分析：采用GB 23200.113-2018標(biāo)準(zhǔn)的氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（GC-MS/MS），檢出限達(dá)0.01mg/kg級(jí)

重金屬檢測(cè)：依據(jù)GB 5009.12-2017進(jìn)行微波消解前處理，配合石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）完成痕量元素測(cè)定

微生物檢驗(yàn)

菌落總數(shù)按GB 4789.2-2022采用平板計(jì)數(shù)法培養(yǎng)48±2h

致病菌檢測(cè)執(zhí)行GB 4789.4-2016規(guī)定的實(shí)時(shí)熒光PCR快速篩查法

營(yíng)養(yǎng)分析：

維生素C采用2,6-二氯靛酚滴定法（NY/T 1278-2007）

花青素含量通過(guò)pH示差法在520nm和700nm波長(zhǎng)下進(jìn)行分光光度測(cè)定

檢測(cè)儀器

檢測(cè)流程

1、咨詢(xún)：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件