因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

蕪菁品質(zhì)檢測體系包含六大核心模塊：物理特性指標(biāo)測定涉及表皮色澤均勻度、塊根完整度及尺寸規(guī)格分級；化學(xué)成分分析涵蓋水分含量、可溶性固形物、粗纖維占比及維生素C濃度；營養(yǎng)元素檢測重點測定鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)元素含量；安全指標(biāo)篩查包括有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留、鎘/鉛重金屬污染及亞硝酸鹽積累量；貯藏特性評估涉及硬度變化率與呼吸強(qiáng)度測定；加工適應(yīng)性分析包含干物質(zhì)基礎(chǔ)含量與熱損傷閾值測試。

檢測范圍

檢測對象覆蓋蕪菁全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)：種植階段涵蓋不同品種（紫冠蕪菁、金鈴蕪菁等）的田間樣本；采收期樣本按生長周期（早熟型60-75天/晚熟型90-110天）分類采集；流通環(huán)節(jié)包含冷鏈運輸前后品質(zhì)對比樣；加工制品涉及腌制蕪菁的鹽分滲透率與脫水蕪菁的復(fù)水比測定；進(jìn)出口檢驗需符合目標(biāo)國農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟EC 396/2005法規(guī)）；特殊用途樣本包括育種材料遺傳穩(wěn)定性測試與航天食品加工原料篩選。

檢測方法

物理特性采用電子色差儀（測量L*a*b*值）配合三維成像系統(tǒng)進(jìn)行立體建模分析；化學(xué)成分運用近紅外光譜技術(shù)（NIRS）建立預(yù)測模型實現(xiàn)無損快速檢測；微量元素測定執(zhí)行GB 5009.268-2016標(biāo)準(zhǔn)采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）；農(nóng)藥殘留篩查參照NY/T 761-2008進(jìn)行氣相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜（GC-MS/MS）多靶標(biāo)定量；微生物污染檢驗依據(jù)GB 4789.2-2016開展菌落總數(shù)平板計數(shù)法；貯藏特性研究通過動態(tài)氣調(diào)箱模擬不同溫濕度條件下的品質(zhì)衰變規(guī)律。

檢測儀器

實驗室配置全自動理化分析系統(tǒng)：物性分析儀（TA.XT Plus）測定質(zhì)地剖面參數(shù)；高效液相色譜儀（Agilent 1260 Infinity II）完成糖苷類物質(zhì)分離鑒定；原子吸收光譜儀（PerkinElmer PinAAcle 900T）專用于重金屬痕量分析；全自動酶標(biāo)儀（BioTek Synergy H1）實現(xiàn)快速農(nóng)殘初篩；冷凍干燥機(jī)（Christ Alpha 1-4 LDplus）處理標(biāo)準(zhǔn)樣品制備；智能人工氣候箱（RDN-1000E）控制加速劣變實驗環(huán)境參數(shù)。現(xiàn)場快速檢測裝備包含便攜式ATP生物熒光檢測儀與近紅外品質(zhì)速測儀。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件