因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

茶多酚總量測定：福林酚比色法檢測，范圍0.1-800mg/g，精度±2%

兒茶素組分分析：HPLC-UV分離表沒食子兒茶素等6種單體，檢出限0.05μg/mL

咖啡堿含量檢測：紫外分光光度法318nm測定，線性范圍0.01-1.0mg/mL

茶氨酸定量：茚三酮柱后衍生法，保留時間8.3min，RSD＜1.5%

重金屬鉛檢測：石墨爐原子吸收法，檢測限0.003mg/kg，回收率92-105%

鉻元素分析：微波消解-ICP-MS測定，質(zhì)量數(shù)52amu，定量限0.005mg/kg

吡蟲啉農(nóng)殘檢測：GC-ECD分析，最小檢測量0.01mg/kg，色譜柱DB-35ms

啶蟲脒殘留：LC-MS/MS多反應(yīng)監(jiān)測，定量離子m/z 209.1＞126.1

水分含量測定：105℃恒重法，恒溫精度±0.5℃，取樣量5.0g

水浸出物檢測：沸水浴浸提法，提取溫度100℃，時間45min

茶黃素組分：Sephadex LH-20分離，檢測波長380nm

微生物總數(shù)：平板計數(shù)法，培養(yǎng)溫度30±1℃，時間72h

檢測范圍

綠茶類：龍井/碧螺春等未發(fā)酵茶，重點檢測兒茶素組分及葉綠素含量

紅茶類：祁紅/滇紅等全發(fā)酵茶，檢測茶黃素/茶紅素比值及TF/TR組分

烏龍茶類：鐵觀音/大紅袍等半發(fā)酵茶，分析醚浸出物及香氣組分

黑茶類：普洱茶/六堡茶等后發(fā)酵茶，監(jiān)控赭曲霉毒素A及冠突散囊菌

白茶類：白毫銀針/壽眉等微發(fā)酵茶，測定黃酮苷及水溶性糖

黃茶類：君山銀針等悶黃茶，檢測悶堆過程微生物種群動態(tài)

花草調(diào)配茶：玫瑰紅茶等復(fù)合產(chǎn)品，篩查苯甲酸等添加劑限量

緊壓茶制品：茶餅/茶磚類，檢測成型劑殘留及水分分布

速溶茶粉：噴霧干燥產(chǎn)品，監(jiān)控丙烯酰胺生成量及溶解度

茶飲料成品：即飲型液體，檢測防腐劑山梨酸鉀及糖精鈉

茶多酚提取物：功能性原料，測定EGCG純度及溶劑殘留

茶園土壤基質(zhì)：種植環(huán)境本底，分析有機氯農(nóng)藥半衰期

檢測標準

ISO 3103:2019 茶湯制備標準沖泡方法

GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類檢測方法

ISO 10727:2002 高效液相色譜法測定咖啡因含量

GB 5009.268-2016 食品中多元素ICP-MS測定

SN/T 1117-2008 進出口茶葉中吡蟲啉殘留GC檢測

GB 23200.121-2021 植物源性食品中331種農(nóng)殘LC-MS/MS篩查

ISO 1573:1980 茶葉103℃質(zhì)量損失法測定水分

GB/T 8305-2013 茶水浸出物測定

AOAC 999.10 茶制品中赭曲霉毒素免疫親和柱凈化法

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

ISO 14502-1:2005 綠茶提取物特征組分測定

GB/T 18798.3-2008 固態(tài)速溶茶總灰分測定

EN 14122:2014 食品中維生素B1含量測定

GB 31604.8-2021 食品接觸材料遷移量測試

ISO 11286:2004 茶葉分類分級規(guī)范

檢測儀器

超高效液相色譜儀：配備PDA檢測器，分離兒茶素等熱敏性組分，理論塔板數(shù)＞20000

三重四極桿質(zhì)譜儀：多反應(yīng)監(jiān)測模式，實現(xiàn)0.01mg/kg級農(nóng)殘定量，掃描速度10000Da/s

電感耦合等離子體質(zhì)譜：檢測重金屬元素，質(zhì)量分辨率0.7amu，動態(tài)線性范圍9個數(shù)量級

全自動氨基酸分析儀：茚三酮柱后衍生系統(tǒng)，精確測定茶氨酸等21種氨基酸組分

頂空-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：固相微萃取進樣，分析芳樟醇等揮發(fā)性香氣物質(zhì)，檢出限0.1μg/kg

微波消解系統(tǒng)：密閉罐酸解樣品，溫度控制精度±1℃，支持40位高通量處理

全波段分光光度計：雙光束設(shè)計，波長范圍190-1100nm，用于茶色素快速定量

恒溫恒濕培養(yǎng)箱：微生物檢測專用，溫度均勻性±0.5℃，濕度控制范圍50-95%RH

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件