因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

低聚果糖含量：測定復原乳中低聚果糖的濃度水平。具體檢測參數(shù)包括檢測范圍100-1000mg/kg，精度±5%。

低聚半乳糖含量：量化低聚半乳糖在樣品中的比例。具體檢測參數(shù)包括檢出限0.1mg/L，線性范圍0.5-50mg/mL。

菊粉含量：分析復原乳中菊粉的添加量。具體檢測參數(shù)包括分子量分布測定，檢測精度±3%。

異麥芽低聚糖含量：測量異麥芽低聚糖的濃度。具體檢測參數(shù)包括標準曲線范圍1-100mg/dL。

總益生元含量：評估樣品中所有益生元的總和。具體檢測參數(shù)包括酶解法測定，相對標準差<5%。

水分含量：測定復原乳中的水分比例。具體檢測參數(shù)包括干燥失重法，恒重精度±0.1%。

灰分含量：分析樣品中的無機殘留量。具體檢測參數(shù)包括馬弗爐灰化法，溫度控制550℃。

pH值：測量復原乳的酸堿度。具體檢測參數(shù)包括電極法測定，分辨率0.01pH。

蛋白質(zhì)含量：量化樣品中的蛋白質(zhì)水平。具體檢測參數(shù)包括凱氏定氮法，轉(zhuǎn)換因子6.38。

脂肪含量：測定復原乳中的脂肪比例。具體檢測參數(shù)包括索氏提取法，溶劑使用乙醚。

檢測范圍

復原乳飲料：乳制品飲料中含益生元的配方產(chǎn)品。

益生元強化奶粉：奶粉中添加益生元成分的營養(yǎng)產(chǎn)品。

兒童復原乳制品：針對兒童群體的復原乳營養(yǎng)食品。

功能性復原乳：具有特定健康功能的復原乳制品。

低脂復原乳：低脂肪含量的復原乳產(chǎn)品。

高鈣復原乳：添加鈣質(zhì)的復原乳增強產(chǎn)品。

益生元酸奶：發(fā)酵乳制品中含益生元的酸奶。

復原乳基嬰兒奶粉：嬰兒配方奶粉中的復原乳基礎產(chǎn)品。

益生元補充劑混合乳：乳中添加益生元補充劑的混合產(chǎn)品。

有機復原乳制品：經(jīng)過有機認證的復原乳產(chǎn)品。

檢測標準

ISO 20633:2014 食品中低聚糖的測定

GB 5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定

AOAC 991.43 總膳食纖維測定方法

GB 5413.6 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定

ASTM D6866 生物基產(chǎn)品中碳含量測定

ISO 21415 小麥和黑麥粉中膳食纖維的測定

檢測儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量復雜混合物中的益生元成分。在本檢測中的具體功能是精確測定低聚糖等益生元的含量。

紫外-可見分光光度計：通過測量吸光度對特定化合物進行定量分析。在本檢測中的具體功能是用于比色法測定某些益生元。

氣相色譜儀：分析揮發(fā)性或衍生化后的化合物。在本檢測中的具體功能是檢測益生元衍生物。

質(zhì)譜儀：提供高分辨率的分子質(zhì)量信息。在本檢測中的具體功能是聯(lián)用色譜技術(shù)進行高靈敏度定量。

水分測定儀：準確測量樣品中的水分含量。在本檢測中的具體功能是確保檢測結(jié)果以干物質(zhì)為基礎。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件