因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

蛋白質(zhì)含量檢測(cè)：通過(guò)凱氏定氮法測(cè)定羊乳中總蛋白質(zhì)含量，評(píng)估其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品功能性，確保符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

脂肪含量檢測(cè)：采用羅茲-哥特里法提取和定量脂肪組分，分析羊乳的乳脂分布和穩(wěn)定性，支持產(chǎn)品質(zhì)量控制流程。

乳糖含量檢測(cè)：利用酶法或色譜技術(shù)測(cè)定乳糖水平，監(jiān)測(cè)羊乳的碳水化合物組成，防止乳糖不耐受相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。

礦物質(zhì)含量檢測(cè)：通過(guò)原子吸收光譜法分析鈣、磷等元素含量，評(píng)估羊乳的營(yíng)養(yǎng)均衡性，確保礦物質(zhì)攝入安全。

維生素含量檢測(cè)：采用高效液相色譜法分離和定量維生素A、D等，驗(yàn)證羊乳的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化效果，支持健康聲明驗(yàn)證。

水分含量檢測(cè)：使用烘箱干燥法測(cè)定羊乳中水分比例，評(píng)估產(chǎn)品保存穩(wěn)定性和保質(zhì)期，防止微生物滋生。

灰分含量檢測(cè)：通過(guò)高溫灰化法測(cè)量無(wú)機(jī)殘留物總量，反映羊乳的純凈度和加工工藝水平。

酸度檢測(cè)：采用滴定法測(cè)定羊乳的pH值和酸度值，監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程和新鮮度，確保產(chǎn)品口感一致性。

抗生素殘留檢測(cè)：應(yīng)用免疫分析法檢測(cè)抗生素殘留水平，保障羊乳安全性和合規(guī)性，防止藥物濫用風(fēng)險(xiǎn)。

微生物總數(shù)檢測(cè)：通過(guò)平板計(jì)數(shù)法測(cè)定細(xì)菌總數(shù)，評(píng)估羊乳的衛(wèi)生狀況和潛在污染，支持食品安全管理。

重金屬殘留檢測(cè)：利用電感耦合等離子體質(zhì)譜法分析鉛、鎘等重金屬含量，確保羊乳無(wú)環(huán)境污染物殘留。

脂肪酸組成檢測(cè)：采用氣相色譜法分離和定量脂肪酸種類，評(píng)估羊乳的營(yíng)養(yǎng)特性和健康效益。

檢測(cè)范圍

生鮮羊乳：未經(jīng)加工的液態(tài)羊乳原料，需檢測(cè)成分以確保新鮮度和基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)符合初級(jí)產(chǎn)品要求。

羊乳粉制品：干燥處理的羊乳粉末產(chǎn)品，檢測(cè)成分以驗(yàn)證營(yíng)養(yǎng)保留率和復(fù)溶性，適用于嬰幼兒配方。

羊乳酪制品：發(fā)酵或凝固的羊乳奶酪，檢測(cè)成分以評(píng)估脂肪分布和風(fēng)味穩(wěn)定性，支持乳制品加工。

羊乳飲料產(chǎn)品：液態(tài)羊乳飲品如酸奶或乳飲料，檢測(cè)成分以監(jiān)控添加劑合規(guī)性和營(yíng)養(yǎng)均衡性。

羊乳冰淇淋：冷凍羊乳甜點(diǎn)制品，檢測(cè)成分以分析脂肪含量和口感一致性，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

羊乳嬰兒配方：專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的羊乳配方食品，檢測(cè)成分以驗(yàn)證營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和安全性，符合特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)。

羊乳保健品：功能性羊乳補(bǔ)充劑，檢測(cè)成分以評(píng)估活性物質(zhì)含量和功效，支持健康產(chǎn)品認(rèn)證。

羊乳化妝品：含羊乳成分的護(hù)膚或美容產(chǎn)品，檢測(cè)成分以分析乳脂提取物純度和穩(wěn)定性，確保無(wú)刺激性。

羊乳飼料添加劑：用于動(dòng)物飼料的羊乳副產(chǎn)品，檢測(cè)成分以監(jiān)控營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和污染物水平，保障畜牧業(yè)安全。

羊乳烘焙原料：羊乳在面包或糕點(diǎn)中的應(yīng)用，檢測(cè)成分以評(píng)估水分和脂肪交互作用，優(yōu)化加工工藝。

羊乳醫(yī)藥輔料：羊乳在藥品中的載體或添加劑，檢測(cè)成分以確保無(wú)過(guò)敏原和生物兼容性，支持制藥標(biāo)準(zhǔn)。

羊乳發(fā)酵制品：如羊乳酸奶或開(kāi)菲爾，檢測(cè)成分以監(jiān)控發(fā)酵產(chǎn)物和酸度變化，確保微生物安全。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 1211:2010《乳和乳制品 脂肪含量的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定脂肪提取和定量方法，適用于羊乳脂肪檢測(cè)，確保結(jié)果可比性和準(zhǔn)確性。

GB/T 5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用凱氏定氮法，規(guī)范羊乳蛋白質(zhì)檢測(cè)流程，支持產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估。

ISO 21415-1:2006《小麥和面粉 灰分的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)展至乳制品灰分檢測(cè)，提供高溫灰化方法，評(píng)估羊乳無(wú)機(jī)殘留。

GB 5009.6-2016《食品中脂肪的測(cè)定》：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定脂肪提取技術(shù)，適用于羊乳制品，確保檢測(cè)一致性和可靠性。

ISO 5534:2004《乳和乳制品 總固體含量的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)涵蓋水分和固體檢測(cè)，用于羊乳干燥制品分析，支持保質(zhì)期評(píng)估。

GB 4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范微生物計(jì)數(shù)方法，適用于羊乳衛(wèi)生檢測(cè)，確保產(chǎn)品安全性。

ISO 11866-1:2005《乳和乳制品 大腸桿菌檢測(cè)》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提供微生物污染檢測(cè)指南，用于羊乳安全監(jiān)控，防止食源性疾病。

GB 31650-2019《食品中獸藥殘留限量》：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定抗生素殘留限值，指導(dǎo)羊乳檢測(cè)，保障消費(fèi)者健康。

ISO 21543:2006《乳和乳制品 乳糖含量的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定乳糖定量方法，適用于羊乳碳水化合物分析，支持營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

GB 5009.268-2016《食品中多元素的測(cè)定》：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涵蓋礦物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)，用于羊乳元素分析，確保無(wú)重金屬污染。

檢測(cè)儀器

紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)：通過(guò)測(cè)量特定波長(zhǎng)光吸收值定量成分如維生素或色素，在羊乳檢測(cè)中用于快速分析營(yíng)養(yǎng)物濃度。

高效液相色譜儀：利用液相分離技術(shù)定量復(fù)雜混合物如維生素或抗生素，在羊乳檢測(cè)中實(shí)現(xiàn)高分辨率成分分析。

原子吸收光譜儀：基于原子吸收原理測(cè)定礦物質(zhì)元素含量，在羊乳檢測(cè)中用于鈣、鐵等微量元素的精確測(cè)量。

氣相色譜儀：通過(guò)氣相分離定量揮發(fā)性成分如脂肪酸，在羊乳檢測(cè)中分析脂肪組成和風(fēng)味穩(wěn)定性。

離心機(jī)：應(yīng)用高速旋轉(zhuǎn)分離樣品組分如脂肪或沉淀物，在羊乳檢測(cè)中用于預(yù)處理和純化樣本。

凱氏定氮儀：采用消化和蒸餾步驟測(cè)定蛋白質(zhì)氮含量，在羊乳檢測(cè)中準(zhǔn)確計(jì)算總蛋白質(zhì)比例。

pH計(jì)：測(cè)量溶液酸堿度值，在羊乳檢測(cè)中監(jiān)控酸度變化和發(fā)酵過(guò)程穩(wěn)定性。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件