因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

總酚含量測定：采用福林酚比色法對樣品中的總酚類物質(zhì)進(jìn)行定量分析，利用特定波長下的吸光度值計算濃度，是評估植物鞣質(zhì)總量的基礎(chǔ)性指標(biāo)。

單寧酸定量檢測：通過高效液相色譜法分離并測定樣品中單寧酸的特定組分含量，該方法具有高選擇性和靈敏度，適用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的精確分析。

縮合單寧檢測：基于香草醛鹽酸法或正丁醇鹽酸法進(jìn)行顯色反應(yīng)，專門用于測定植物中縮合類單寧的含量，對樣品的聚合度具有指示作用。

可水解單寧檢測：利用滴定法或色譜技術(shù)測定樣品中可被酸或酶水解的單寧組分，常用于區(qū)分沒食子單寧和鞣花單寧等不同類型。

蛋白質(zhì)結(jié)合能力測定：通過標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)（如牛血清白蛋白）與單寧的結(jié)合反應(yīng)來評估其生物活性，該方法可模擬單寧在實際應(yīng)用中的鞣制特性。

抗氧化活性評估：采用DPPH自由基清除法或FRAP法測定植物鞣質(zhì)的抗氧化能力，其活性與酚羥基的數(shù)量和位置密切相關(guān)。

鞣質(zhì)純度分析：通過重量法或光譜法確定提取物中鞣質(zhì)類成分的相對純度，需排除糖類、有機酸等非鞣質(zhì)物質(zhì)的干擾。

沒食子酸當(dāng)量計算：以沒食子酸為標(biāo)準(zhǔn)品建立校準(zhǔn)曲線，將測定結(jié)果轉(zhuǎn)化為等效濃度，用于統(tǒng)一不同來源樣品的活性比較。

聚合物分子量分布：使用凝膠滲透色譜法分析單寧聚合物的分子量分布范圍，該參數(shù)直接影響鞣質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用性能。

重金屬殘留檢測：采用原子吸收光譜法測定植物鞣質(zhì)樣品中鉛、砷、鎘等重金屬含量，確保其在藥用或食品應(yīng)用中的安全性。

檢測范圍

五倍子提取物：作為傳統(tǒng)單寧酸的主要來源，其提取物廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、染料和食品工業(yè)，需精確控制單寧含量及組分比例。

柿子鞣質(zhì)制品：未成熟柿子中富含縮合單寧，經(jīng)提取加工后可用于天然染料、保健品及化妝品原料的品質(zhì)控制。

樹皮提取物：櫟樹、云杉等樹皮提取的植物鞣劑是皮革工業(yè)的重要原料，其鞣質(zhì)含量直接影響皮革的鞣制效果和產(chǎn)品質(zhì)量。

茶葉多酚制品：茶葉中的兒茶素類化合物屬于縮合單寧，需通過標(biāo)準(zhǔn)化檢測確保其在健康食品和飲料中的有效成分含量。

葡萄酒及釀造品：釀酒過程中產(chǎn)生的單寧直接影響酒體的色澤、口感與陳年潛力，需對原料和成品中的單寧進(jìn)行監(jiān)控。

中藥飲片及制劑：地榆、石榴皮等含鞣質(zhì)中藥材需符合藥典規(guī)定的含量標(biāo)準(zhǔn)，以確保其收斂、止血等藥理作用的穩(wěn)定性。

植物源飼料添加劑：栗木提取物等單寧飼料添加劑需檢測其含量及活性，以評估其對動物腸道健康及營養(yǎng)素利用的影響。

天然紡織染料：蘇木、茜草等植物染料中的鞣質(zhì)成分影響色牢度與染色效果，需建立標(biāo)準(zhǔn)化含量檢測方法。

果蔬加工產(chǎn)品：香蕉、蘋果等果蔬因富含單寧易產(chǎn)生褐變，加工過程中需監(jiān)測其含量以控制產(chǎn)品質(zhì)量與貨架期。

環(huán)保型水處理劑：利用植物單寧的絮凝和絡(luò)合特性開發(fā)的水處理劑，需嚴(yán)格檢測其有效成分含量及重金屬殘留指標(biāo)。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 14088:2020《皮革 化學(xué)試驗 鞣質(zhì)含量的測定》：規(guī)定了皮革及皮革制品中植物鞣質(zhì)含量的測定方法，采用皮粉吸附法分離非鞣質(zhì)后進(jìn)行定量分析。

GB/T 15686-2008《高粱 單寧含量的測定》：適用于高粱及其制品中單寧含量的分光光度法測定，以沒食子酸為標(biāo)樣計算單寧酸當(dāng)量值。

AOAC 952.03《植物中單寧酸官方測定方法》：通過氧化還原滴定法測定植物性食品和飼料中的單寧酸含量，結(jié)果以焦性沒食子酸計。

GB/T 27985-2011《五倍子單寧酸》：規(guī)范了工業(yè)級單寧酸的技術(shù)要求、試驗方法及檢驗規(guī)則，包括含量測定、水分、灰分等指標(biāo)。

ISO 9648:2022《葡萄酒和葡萄汁 總單寧含量測定》：采用甲基纖維素沉淀法結(jié)合分光光度計測定葡萄酒中的總單寧含量，結(jié)果以兒茶素等效濃度表示。

USP 35《美國藥典 沒食子鞣質(zhì)測定法》：規(guī)定了藥用級沒食子鞣質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和含量測定方法，包括重金屬限量及干燥失重等要求。

JIS K 6558:2016《皮革加工劑 植物鞣劑試驗方法》：日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于植物鞣劑的水分、不溶物、鞣質(zhì)及非鞣質(zhì)含量的檢測規(guī)程。

檢測儀器

紫外可見分光光度計：通過測定樣品在特定波長（如275nm或765nm）下的吸光度值，基于標(biāo)準(zhǔn)曲線計算總酚或單寧含量，是植物鞣質(zhì)定量分析的核心設(shè)備。

高效液相色譜儀：配備紫外檢測器或質(zhì)譜檢測器，可分離并定量樣品中不同結(jié)構(gòu)的單寧組分，如沒食子酸、兒茶素及表兒茶素等單體化合物。

恒溫水浴振蕩器：用于控制樣品提取過程中的溫度與振蕩頻率，確保鞣質(zhì)從固體樣品中充分溶出，保證提取效率的重現(xiàn)性。

分析天平：具備萬分之一克精度，用于精確稱量樣品、標(biāo)準(zhǔn)品及試劑，稱量準(zhǔn)確性直接影響檢測結(jié)果的可靠性。

pH計：校準(zhǔn)后的pH計用于監(jiān)控提取和反應(yīng)體系的酸堿度，單寧的溶解度和穩(wěn)定性受pH值影響顯著。

真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：用于濃縮提取液中的鞣質(zhì)組分，通過控制水浴溫度和真空度避免熱敏性單寧物質(zhì)的降解。

冷凍干燥機：通過低溫升華去除提取物中的水分，保留鞣質(zhì)的化學(xué)活性，制備用于長期儲存的標(biāo)準(zhǔn)樣品。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件