因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

水分含量檢測：通過干燥法測定小豆中的水分百分比，確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中不易發(fā)生霉變或變質(zhì)，維持其質(zhì)量穩(wěn)定性和 shelf life。

蛋白質(zhì)含量檢測：采用凱氏定氮法或近紅外光譜技術(shù)，量化小豆中的蛋白質(zhì)水平，評估其營養(yǎng)價(jià)值和食品加工適用性。

脂肪含量檢測：使用索氏提取法或儀器分析，測定小豆中的脂肪成分，用于評估其能量價(jià)值和氧化穩(wěn)定性。

灰分檢測：通過高溫灼燒法測量小豆中的無機(jī)物殘留，反映產(chǎn)品的純凈度和加工過程中的污染控制情況。

農(nóng)藥殘留檢測：利用色譜技術(shù)篩查小豆中的農(nóng)藥化合物，確保殘留量低于安全限值，防止健康風(fēng)險(xiǎn)。

重金屬檢測：通過原子吸收光譜法分析小豆中的鉛、鎘等重金屬元素，評估環(huán)境污染和食品安全性。

微生物檢測：采用培養(yǎng)法或分子生物學(xué)方法，檢測小豆中的細(xì)菌、霉菌和酵母菌，防止食源性疾病傳播。

色澤檢測：使用色差計(jì)或視覺評估小豆的顏色均勻性，判斷其新鮮度、加工質(zhì)量和消費(fèi)者接受度。

粒度檢測：通過篩分或激光衍射法測量小豆的顆粒大小分布，用于分類和優(yōu)化加工流程。

雜質(zhì)檢測：人工或機(jī)器視覺識(shí)別小豆中的外來物質(zhì)，如石頭、泥土或異種籽粒，確保產(chǎn)品純凈度。

檢測范圍

小豆原料：作為食品加工的基礎(chǔ)材料，需檢測其水分、雜質(zhì)和營養(yǎng)成分，以保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

小豆粉：由小豆研磨制成的粉末產(chǎn)品，檢測項(xiàng)目包括粒度、蛋白質(zhì)和微生物指標(biāo)，用于烘焙和食品添加劑。

小豆罐頭：經(jīng)過加工和密封的小豆產(chǎn)品，需檢測真空度、防腐劑和感官特性，確保長期儲(chǔ)存安全。

小豆飲料：以小豆為原料的液態(tài)飲品，檢測pH值、可溶性固形物和添加劑含量，滿足飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

小豆零食：包括油炸或烘烤小豆制品，檢測脂肪氧化、脆度和調(diào)味劑均勻性，保障消費(fèi)者體驗(yàn)。

小豆飼料：用于動(dòng)物飼養(yǎng)的小豆副產(chǎn)品，檢測營養(yǎng)成分、毒素和適口性，確保畜牧健康。

小豆種子：作為農(nóng)業(yè)種植材料，檢測發(fā)芽率、純度和病蟲害，保證作物產(chǎn)量和質(zhì)量。

小豆提取物：從小豆中萃取的活性成分，檢測純度、功效物質(zhì)和溶劑殘留，用于醫(yī)藥或化妝品。

小豆發(fā)酵產(chǎn)品：如豆醬或發(fā)酵飲料，檢測微生物群落、酸度和風(fēng)味化合物，評估發(fā)酵過程控制。

小豆包裝材料：接觸小豆的包裝物，檢測遷移物質(zhì)、密封性和耐久性，防止污染和保質(zhì)期問題。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 6656:2017《油籽 水分和揮發(fā)物含量的測定》：國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油籽類產(chǎn)品包括小豆的水分測定方法，使用烘箱干燥法確保結(jié)果準(zhǔn)確性。

GB 5009.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)采用凱氏定氮法，適用于小豆等食品的蛋白質(zhì)含量分析。

ASTM E1758-2015《食品中灰分的測定標(biāo)準(zhǔn)測試方法》：美國材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，提供灰分檢測的詳細(xì)步驟，用于小豆產(chǎn)品質(zhì)量評估。

ISO 21571:2013《食品 分子生物學(xué)分析 核酸提取》：國際標(biāo)準(zhǔn)涉及微生物和轉(zhuǎn)基因檢測的核酸提取方法，適用于小豆安全性篩查。

GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》：中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小豆中重金屬、農(nóng)藥殘留等污染物的最大允許限值。

ISO 4833-1:2013《食品鏈微生物學(xué) 微生物計(jì)數(shù)通則》：國際標(biāo)準(zhǔn)提供微生物檢測的通用方法，用于小豆的衛(wèi)生指標(biāo)評估。

GB/T 5496-2017《糧食、油料檢驗(yàn) 雜質(zhì)測定法》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了雜質(zhì)檢測的程序，適用于小豆原料的純凈度分析。

ASTM D6852-2015《食品中脂肪含量的測定標(biāo)準(zhǔn)測試方法》：美國標(biāo)準(zhǔn)使用溶劑提取法，確保小豆脂肪檢測的可靠性和重復(fù)性。

檢測儀器

水分測定儀：采用熱重分析原理，精確測量樣品中的水分含量，精度可達(dá)±0.1%，用于小豆儲(chǔ)存安全性評估。

紫外可見分光光度計(jì)：通過吸收光譜分析小豆中的化學(xué)成分如蛋白質(zhì)和色素，波長范圍190-800nm，支持定量檢測。

原子吸收光譜儀：用于檢測小豆中的重金屬元素，靈敏度高，檢測限可達(dá)ppb級別，保障食品安全性。

高效液相色譜儀：分離和定量小豆中的農(nóng)藥殘留和添加劑，流速精度±1%，確保復(fù)雜樣品的準(zhǔn)確分析。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境培養(yǎng)小豆樣品中的微生物，溫度控制精度±0.5°C，用于菌落計(jì)數(shù)和病原體檢測

檢測報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。