因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：檢測(cè)老姜中有機(jī)磷、有機(jī)氯等農(nóng)藥的殘留量，確保不超過國(guó)家規(guī)定的最大殘留限量，防止對(duì)人體健康造成危害。

重金屬含量檢測(cè)：分析老姜中鉛、鎘、汞等重金屬元素的濃度，評(píng)估其環(huán)境污染和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

微生物污染檢測(cè)：檢查老姜中的細(xì)菌、霉菌和酵母等微生物數(shù)量，防止食源性疾病的發(fā)生，保障產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：測(cè)定老姜中的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分含量，為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和健康評(píng)估提供數(shù)據(jù)支持。

水分含量檢測(cè)：測(cè)量老姜中的水分百分比，評(píng)估其干燥程度和保存穩(wěn)定性，防止霉變和品質(zhì)劣化。

揮發(fā)性成分檢測(cè)：分析老姜中的精油和揮發(fā)性化合物，用于評(píng)估其風(fēng)味特性和藥用價(jià)值，確保產(chǎn)品一致性。

農(nóng)藥多殘留篩查：使用高通量方法檢測(cè)多種農(nóng)藥的同時(shí)殘留，提高檢測(cè)效率，確保全面覆蓋潛在風(fēng)險(xiǎn)。

毒素檢測(cè)：檢測(cè)老姜中可能存在的黃曲霉毒素等天然毒素，防止毒性物質(zhì)進(jìn)入食物鏈，保障安全。

物理特性檢測(cè)：評(píng)估老姜的顏色、紋理和硬度等物理屬性，用于品質(zhì)分級(jí)和消費(fèi)者接受度判斷。

添加劑檢測(cè)：檢查老姜產(chǎn)品中是否含有非法或過量添加劑，如防腐劑和色素，確保合規(guī)性。

檢測(cè)范圍

新鮮老姜：指未經(jīng)加工的新鮮生姜根莖，需檢測(cè)其農(nóng)藥殘留、微生物和營(yíng)養(yǎng)成分，確保食用安全性和新鮮度。

干姜產(chǎn)品：包括曬干或烘干的生姜片或粉末，檢測(cè)水分含量、微生物和營(yíng)養(yǎng)成分，評(píng)估保存條件和品質(zhì)。

姜粉制品：粉碎后的生姜粉末，常用于調(diào)味品，需檢測(cè)重金屬、添加劑和微生物，確保加工衛(wèi)生。

姜汁飲料：以生姜為原料的液體產(chǎn)品，檢測(cè)農(nóng)藥殘留、微生物和營(yíng)養(yǎng)成分，保障飲料安全和風(fēng)味。

姜茶產(chǎn)品：包含生姜的茶類飲品，需檢測(cè)重金屬、添加劑和揮發(fā)性成分，評(píng)估其健康益處和合規(guī)性。

姜類保健品：如姜膠囊或提取物，檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)成分、毒素和農(nóng)藥殘留，確保功效和安全性。

姜調(diào)味品：用于烹飪的姜醬或姜油，檢測(cè)微生物、添加劑和重金屬，保障食品加工質(zhì)量。

有機(jī)老姜：通過有機(jī)認(rèn)證的生姜產(chǎn)品，需額外檢測(cè)農(nóng)藥殘留和重金屬，驗(yàn)證其有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)符合性。

姜類中藥材：用于傳統(tǒng)醫(yī)藥的生姜，檢測(cè)毒素、微生物和營(yíng)養(yǎng)成分，確保藥用安全和有效性。

姜類食品添加劑：作為食品添加劑的姜提取物，檢測(cè)純度、添加劑和重金屬，評(píng)估其功能性和安全。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》：規(guī)定了食品中農(nóng)藥殘留的限量要求，適用于老姜檢測(cè)，確保殘留量不超標(biāo)。

GB 5009.11-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》：提供了鉛含量的檢測(cè)方法，用于老姜中重金屬的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

ISO 6579-1:2017《 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)用于檢測(cè)沙門氏菌等微生物，適用于老姜的衛(wèi)生安全評(píng)估。

GB/T 5009.15-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定》：規(guī)定了鎘元素的檢測(cè)程序，用于老姜中重金屬污染的監(jiān)控。

ISO 21527-1:2008《 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)用于霉菌和酵母計(jì)數(shù)，評(píng)估老姜的微生物質(zhì)量。

GB 4789.2-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》：提供了菌落總數(shù)的檢測(cè)方法，用于老姜的衛(wèi)生指標(biāo)評(píng)估。

ISO 5498:1981《 Agricultural food products — Determination of crude fibre content》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)用于粗纖維含量測(cè)定，適用于老姜的營(yíng)養(yǎng)成分分析。

GB 5009.268-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定》：規(guī)定了多種元素的檢測(cè)方法，用于老姜中礦物質(zhì)和重金屬的全面分析。

ISO 6658:2017《 Sensory analysis — Methodology — General guidance》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)用于感官評(píng)估，適用于老姜的物理特性檢測(cè)。

GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》：規(guī)定了食品添加劑的限量，用于老姜產(chǎn)品中添加劑的合規(guī)性檢查。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀：用于分離和檢測(cè)揮發(fā)性化合物，如農(nóng)藥殘留和精油成分，通過色譜柱和檢測(cè)器實(shí)現(xiàn)高精度分析。

原子吸收光譜儀：測(cè)量重金屬元素的濃度，如鉛和鎘，通過原子化樣品和光吸收原理提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。

高效液相色譜儀：分析非揮發(fā)性成分，如添加劑和毒素，通過液相流動(dòng)相和檢測(cè)器實(shí)現(xiàn)快速篩查。

微生物培養(yǎng)箱：用于培養(yǎng)和計(jì)數(shù)微生物，如細(xì)菌和霉菌，通過控制溫度和環(huán)境模擬生長(zhǎng)條件。

紫外可見分光光度計(jì)：測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分和色素含量，通過光吸收原理分析樣品中的特定化合物

檢測(cè)報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。