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中科光析科學技術(shù)研究所
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發(fā)布時間:2025-09-05
關(guān)鍵詞:乳清粉硫胺素測試周期,乳清粉硫胺素測試方法,乳清粉硫胺素測試案例
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來源:北京中科光析科學技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。
硫胺素含量:測定乳清粉中維生素B1的濃度,具體檢測參數(shù)包括高效液相色譜法分離,檢測限0.1mg/kg,定量范圍0.5-100mg/kg。
水分含量:測量樣品中水分的百分比,具體檢測參數(shù)包括烘箱干燥法,溫度105°C,精度±0.1%。
灰分含量:測定無機物殘留量,具體檢測參數(shù)包括馬弗爐灼燒法,溫度550°C,灼燒時間4小時。
蛋白質(zhì)含量:通過凱氏定氮法測定氮含量,具體檢測參數(shù)包括消化溫度420°C,氮轉(zhuǎn)換系數(shù)6.25。
脂肪含量:使用索氏提取法測定脂質(zhì),具體檢測參數(shù)包括乙醚溶劑,提取時間6小時。
碳水化合物含量:計算總碳水化合物,具體檢測參數(shù)包括差值法,基于水分、灰分、蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)果。
重金屬含量:檢測鉛、鎘等重金屬,具體檢測參數(shù)包括原子吸收光譜法,檢測限0.01mg/kg。
微生物檢測:測定總菌落數(shù)和大腸菌群,具體檢測參數(shù)包括平板計數(shù)法,培養(yǎng)溫度37°C,時間48小時。
pH值:測量樣品酸堿性,具體檢測參數(shù)包括pH計測定,精度0.01單位,溫度補償功能。
溶解度:評估在水中的溶解性能,具體檢測參數(shù)包括攪拌法,攪拌速度100rpm,時間5分鐘。
維生素其他含量:測定其他B族維生素,具體檢測參數(shù)包括色譜法,同時檢測多種維生素。
氨基酸含量:分析蛋白質(zhì)組成,具體檢測參數(shù)包括氨基酸分析儀,水解時間24小時。
乳清蛋白粉:運動營養(yǎng)品和健康食品的主要原料。
嬰兒配方奶粉:添加乳清粉的嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品。
食品添加劑:作為營養(yǎng)強化劑用于各類食品。
保健食品:含有乳清粉的膳食補充劑。
乳制品:如奶酪和酸奶的副產(chǎn)品利用。
烘焙食品:面包和糕點中乳清粉的應(yīng)用。
飲料:蛋白飲料和營養(yǎng)飲品的成分。
醫(yī)藥原料:用于藥物制劑和醫(yī)療營養(yǎng)。
動物飼料:寵物食品和牲畜飼料添加劑。
科研樣品:實驗室研究和質(zhì)量控制樣品。
工業(yè)應(yīng)用:生物技術(shù)領(lǐng)域中的乳清粉使用。
環(huán)境樣品:相關(guān)廢棄物和副產(chǎn)物檢測。
ISO 6658:2017:感官分析方法通則。
GB 5009.84-2016:食品中硫胺素的測定。
ASTM E 233-2010:維生素測定的標準方法。
ISO 14718:2018:飼料中維生素的測定。
GB/T 5009.3-2016:食品中水分的測定。
GB/T 5009.4-2016:食品中灰分的測定。
ISO 21543:2020:乳制品中維生素的檢測。
GB 4789.2-2016:食品微生物學檢驗。
AOAC 942.05:維生素B1的官方方法。
ISO 13903:2005:動物飼料中氨基酸的測定。
高效液相色譜儀:用于分離和定量硫胺素,具體功能包括UV檢測器,波長254nm,流速1.0mL/min。
紫外-可見分光光度計:測量吸光度以分析維生素,具體功能包括波長范圍190-1100nm,分辨率0.1nm。
分析天平:稱量樣品用于定量,具體功能包括精度0.0001g,容量220g。
烘箱:測定水分含量通過干燥法,具體功能包括溫度控制范圍50-200°C,均勻性±1°C。
馬弗爐:用于灰分測定通過高溫灼燒,具體功能包括最高溫度1200°C,程序升溫功能。
凱氏定氮裝置:蛋白質(zhì)含量測定 via消化和蒸餾,具體功能包括自動滴定,消化時間30分鐘。
pH計:測量樣品酸堿性,具體功能包括電極校準,精度±0.01pH。
離心機:分離樣品中的固體和液體,具體功能包括轉(zhuǎn)速0-10000rpm,溫度控制。
振蕩器:混合和提取樣品,具體功能包括頻率可調(diào),最大振幅5cm。
微生物培養(yǎng)箱:細菌培養(yǎng)和計數(shù),具體功能包括溫度范圍20-60°C,濕度控制。
1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)
2、確認檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認信息是否無誤
7、確認完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件